Améliorer les comportements alimentaires en intégrant risque nutritionnel perçu et commensalité

June 29, 2021 00:04:03
Améliorer les comportements alimentaires en intégrant risque nutritionnel perçu et commensalité
Management du Secteur de la Santé
Améliorer les comportements alimentaires en intégrant risque nutritionnel perçu et commensalité

Jun 29 2021 | 00:04:03

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Améliorer les comportements alimentaires des populations est une priorité pour les pouvoirs publics ; en effet, les maladies associées sont la première cause de mortalité dans le monde. A cet effet, nos recherches montrent l’intérêt de prendre en compte deux facteurs : d’une part la perception du risque nutritionnel, d’autre part le fait de partager ses repas (commensalité) en famille.

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